Directions

Faites coupez votre bœuf par votre boucher au couteau.

Émincer votre fleur d'ail, câpres, sauge et persil.

Mettre dans un bol votre bœuf , les herbes et les câpres.

Arroser du jus de lime.

Ajouter la sauce Chaude Boucane et la moutarde de Dijon.

Mélanger délicatement.

Ajouter le sel himalayen et poivres au goût.

Servir avec une délicieuse salade de chicoré et roquette et ne pas oublier les frites dans le gras de canard!