Tapas petites bouchées d’Espagne

septembre 17, 2015

Ingredients

Baguette de pain

Tapas

Directions

Vous devez faire griller des rondelles de baguette de pain de 1 cm d’épaisseur avec huile d’ olive pour vos préparation ci-dessous :

Pesto basilic, bocconcinni, fleur de sel

Crème de poivron et fromage de brebis, artichaut grillé

Pesto fromage fêta et citron, jambon allemand et câpres

Mayonnaise et moutarde balsamique et poivres, saucisson aux fines herbes avec une fine branche de romarin

Fromage mascarpone (saupoudré de fleur de sel et poivre), fraises, pistaches, blaze de balsamique

Tapenade au gingembre, jambon Whesphalie, bleuets

Tomate cerise, mangue et feuille de basilic sur un lit d’huile d’olive, curcuma, mayonnaise, fleur de sel et poivre

Fromage de chèvre, gelée de piment d’Espelette et zuchinni grillé

Caviar de tomates séchées, asperges blanches et romarin

Prociutto et confiture de figue

Pesto Genovese, prociutto Di Parma avec tomate raisin et feuille de basilic

Fromage roquefort, rondelle de saucisse au bleu, confiture de coing et cube poivron rouge

Sauce croque albert, boule de bocconcinni entouré d’une tranche de salami prosciutto

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