Portions1 portion
Ingrédients
 2 sachets de kelp
 2 poivrons rouges
 4 bok choy rouge
 20 champignons Shiitake
 3 champignons pleurotes de Panicaut
 350 ml huile d‘olive
 150 ml huile canola
 1 c. à soupe de purée de gingembre
 1 c. à soupe de tahini
 50 ml de vinaigre de riz
 Sel himalayen
 Poivre noir
 4 gousses d‘ail
 5 c. à soupe de soya
Étapes
1

Rincez bien pendant 1 minute les nouilles Kepl à l’eau froide

2

Coupez vos poivrons en bâtonnets

3

Coupez vos champignons pleurotes en grandes tranches

4

Coupez les Shiitakes

5

Coupez les bok choy rouges

6

Kelp: Par ailleurs, le mot anglais Kelp désigne un ensemble d'algues comprenant plusieurs espèces dont Fucus vesiculosis on y retrouve beaucoup d’iode dans cette plante.

Ingrédients

Ingrédients
 2 sachets de kelp
 2 poivrons rouges
 4 bok choy rouge
 20 champignons Shiitake
 3 champignons pleurotes de Panicaut
 350 ml huile d‘olive
 150 ml huile canola
 1 c. à soupe de purée de gingembre
 1 c. à soupe de tahini
 50 ml de vinaigre de riz
 Sel himalayen
 Poivre noir
 4 gousses d‘ail
 5 c. à soupe de soya

Instructions

Étapes
1

Rincez bien pendant 1 minute les nouilles Kepl à l’eau froide

2

Coupez vos poivrons en bâtonnets

3

Coupez vos champignons pleurotes en grandes tranches

4

Coupez les Shiitakes

5

Coupez les bok choy rouges

6

Kelp: Par ailleurs, le mot anglais Kelp désigne un ensemble d'algues comprenant plusieurs espèces dont Fucus vesiculosis on y retrouve beaucoup d’iode dans cette plante.

Salade de Kelp à l’asiatique