Portions1 portion
Ingrédients
 pommes de terre
 gras de canard
 fromage en grain
 un bloc de fond de veau
 fécule de pommes de terre
 300 g de canard effiloché
Étapes
1

Blanchir vos pommes de terre .

2

Chauffer votre fond de veau et épaissir avec une fécule de pommes de terre.

3

Mettre le sachet d’effiloché de canard dans l'eau pour réchauffer.

4

Faire vos frites dans le gras de canard.

5

Montage : dans un bol déposer le fromage, un peu de sauce, les frites et le canard.

6

Arroser de la sauce et servir aussitôt.

Ingrédients

Ingrédients
 pommes de terre
 gras de canard
 fromage en grain
 un bloc de fond de veau
 fécule de pommes de terre
 300 g de canard effiloché

Instructions

Étapes
1

Blanchir vos pommes de terre .

2

Chauffer votre fond de veau et épaissir avec une fécule de pommes de terre.

3

Mettre le sachet d’effiloché de canard dans l'eau pour réchauffer.

4

Faire vos frites dans le gras de canard.

5

Montage : dans un bol déposer le fromage, un peu de sauce, les frites et le canard.

6

Arroser de la sauce et servir aussitôt.

Poutine de canard effiloché