Portions1 portion
Ingrédients
 6 tomates
 1 blanc de poireaux
 2 gousses d’ail
 1 chorizo fort
 2 piments verts jalapeno
 fleur de sel et poivre du moulin
Étapes
1

Coupez les tomates, le blanc de poireaux, l’ail et le chorizo en petits dés.

2

Dans un poêlon, nappez d’huile d’olive et faire sauter le tout. Baissez le feu à medium et laissez mijoter doucement sous le couvercle de votre poêlon.

3

Lorsque la texture sera à l’allure de la compote, vous ajoutez les piments qui auront été coupés en très petits dés.

4

Cessez la cuisson, car le piment vous donnera la texture croustillante et ne vous en faite pas c’est moyennement épicé ! 🙂

5

Servir chaud sur croûton grillé, raclette , comme il vous plaira.

6

Sentez, Goûtez, Dégustez...le monde!

Ingrédients

Ingrédients
 6 tomates
 1 blanc de poireaux
 2 gousses d’ail
 1 chorizo fort
 2 piments verts jalapeno
 fleur de sel et poivre du moulin

Instructions

Étapes
1

Coupez les tomates, le blanc de poireaux, l’ail et le chorizo en petits dés.

2

Dans un poêlon, nappez d’huile d’olive et faire sauter le tout. Baissez le feu à medium et laissez mijoter doucement sous le couvercle de votre poêlon.

3

Lorsque la texture sera à l’allure de la compote, vous ajoutez les piments qui auront été coupés en très petits dés.

4

Cessez la cuisson, car le piment vous donnera la texture croustillante et ne vous en faite pas c’est moyennement épicé ! 🙂

5

Servir chaud sur croûton grillé, raclette , comme il vous plaira.

6

Sentez, Goûtez, Dégustez...le monde!

Compotée de tomates à l’espagnol