La Rinconada, Andalusia, Espagne

Une expérience unique! Petite cueillette d’olives sous le chaud soleil de l’Espagne!

Bonne journée

Visite de l’usine de fabrication de pâtes Alce Nero!

Je viens de terminer une journée de plus de 12 heures!

Des formations, des explications, là ça rentre plus . My god ma tête va presque sauter, mais quelle philosophie cette compagnie Alce Nero!

Irréprochable sur tout (rigueur, technologie, discipline et bravo pour des entrepôts plus que propres).

Avec tout ce qui se passe dans l’alimentation aujourd’hui, continuer de m’informer est plus que nécessaire.
Bonne soirée et demain au salon!

Allez: www.alcenero.com

En route pour l’usine de fabrication de pâtes Alce Nero…

6 heures allez retour, elle se trouve au Nord de l’Italie près des frontières de l’Autriche!

Je vais vous épargner la vitesse que l’on allait 

L’eau fraîche des montagnes et la qualité du blé, nous fait comprendre la qualité de cette pâte. Allez, nous sommes invités à souper, bonne fin de journée!

Quelques photos dédiées à ma mère !

Acushla

Huile d’olive à l’odeur et aux arômes fruités avec des touches d’herbes fraîches et une pointe d’amande avec une légère sensation de piquant et d’amer, au final long et persistant. Huile d’olive à l’odeur et aux arômes fruités avec des touches d’herbes fraîches et une pointe d’amande avec une légère sensation de piquant et d’amer, au final long et persistant.

Variétés :  Cobrançosa, Madural, Verdeal and Cordovil

DOP Biologique de Trás-os-Montes Portugal