Huile du mois de février

L’huile du mois de février est la Rincón de la Subbética, la meilleure huile d’olive au monde !

Il s’agit d’une huile extra-vierge biologique, obtenue à partir d’olives de la variété Hojiblanca dorlotée avec soin par les experts du fruit tout au long de l’année. Elle est d’ailleurs l’huile la plus primée de l’histoire de l’Espagne, lauréate de 300 récompenses depuis 2003 en plus de se classer en tête du palmarès mondial « World’s 50 Best Olive Oils » pour 2016-2017.

Son arôme fruité vert est très intense et nuancé. Vous y trouverez également quelques notes d’agrumes et de fruits rehaussés d’une touche herbacée de thym et de menthe. Un véritable délice même pour les palais les plus exigeants !

Consommée de préférence crue, elle est idéale avec les rôties ou le pain frit, les salades composées ou de tomates, les viandes, les poissons gras, les mets gastronomiques etc.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *